Если вы думаете, что постные сладости не могут быть вкусными – попробуйте эти пышные, нежные пончики, которые просто тают во рту! 🥰 Минимум ингредиентов, простой процесс приготовления и отличный результат гарантированы. Идеально для поста и не только!

📝 Что понадобится: ✔ 0,5 л воды 💧 ✔ 50 г дрожжей 🍞 ✔ 1 ч. л. соли (без горки) 🧂 ✔ 100 г сахара 🍬 ✔ 100 г рафинированного масла 🏺 ✔ Примерно 1 кг муки 🌾

👩‍🍳 Как приготовить:

🔸 Шаг 1. Замес теста

1. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, сахар, масло.
2. Доведите до кипения, затем остудите до тёплого состояния.
3. Добавьте дрожжи, перемешайте.
4. Просейте муку и вводите её постепенно в три этапа.
5. Замесите мягкое, эластичное тесто, накройте плёнкой и оставьте на 1,5 часа.

🔸 Шаг 2. Формируем пончики

1. Когда тесто поднимется, слегка его обомните и дайте ему подойти ещё раз.
2. Раскатайте тесто в пласт средней толщины.
3. Вырежьте пончики с помощью стакана.

🔸 Шаг 3. Жарка

1. Разогрейте большое количество масла во фритюре или кастрюле.
2. Жарьте пончики с обеих сторон до золотистой корочки. ✨

🔸 Шаг 4. Подача

1. Готовые пончики выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
2. Посыпьте сахарной пудрой – и наслаждайтесь! 😍

☕ Прекрасно подходят к чаю или кофе! Эти пончики всегда получаются пышными, воздушными и очень вкусными! Готовьте с удовольствием и радуйте близких! 🍩💛

Попробуйте и поделитесь впечатлениями! 😉