Этот рецепт идеально подойдёт для тех, кто хочет быстро приготовить вкусное и мягкое печенье. Оно не содержит молочных продуктов и яиц, поэтому станет отличным вариантом для постного рациона. 🥰

📝 Что понадобится:

🔹 Жидкие ингредиенты: ✔ Вода – 150 г 💧 ✔ Растительное масло – 120 г 🏺

🔹 Сухие ингредиенты: ✔ Мука – 400 г 🌾 ✔ Сахар – 110 г 🍬 ✔ Соль – щепотка 🧂 ✔ Разрыхлитель – 10 г ✨ ✔ Ванильный сахар – 10 г 🌸 ✔ Куркума – 2 щепотки (по желанию) 💛 ✔ Цедра апельсина (по желанию) 🍊 ✔ Подсолнечные семечки – 50 г (обжаренные) 🌻

🔹 Для посыпки: ✔ Сахар – 2 ст. л. ✔ Какао – 1 ст. л. (или корица) 🍫

📌 Полезный совет: Мука может понадобиться в разном количестве, в зависимости от добавления семечек. Тесто должно быть мягким, пластичным, но не слишком плотным.

👩‍🍳 Как приготовить:

1️⃣ Готовим тесто:

• В воде растворяем сахар, масло, ванильный сахар, соль, куркуму.
• Постепенно добавляем просеянную муку с разрыхлителем, замешиваем мягкое тесто.
• Заворачиваем тесто в плёнку и убираем в холодильник на 15-20 минут.

2️⃣ Формируем печенье:

• Раскатываем тесто на пергаменте в прямоугольник толщиной 0,9-1 см (примерно 20×30 см).
• Присыпаем смесью какао и сахара, слегка прокатываем скалкой.
• Разрезаем на кусочки, немного раздвигая их ножом.

3️⃣ Выпекаем:

• Перекладываем печенье на противень вместе с пергаментом.
• Выпекаем в разогретой до 200°C духовке 15-20 минут.

✨ Как разнообразить вкус: Добавьте в тесто специи, орехи, семечки, цедру лимона или апельсина, чтобы каждый раз печенье было с новым вкусом! 🍊🌰

💖 Готовьте с душой и радуйте близких!

🔹 Благодарим автора за замечательный рецепт! 💕