Вы постоянно худеете, но вес возвращается? Строгие диеты, срывы, чувство вины — все по кругу? Разбираемся, почему это происходит, и как выбраться из замкнутой петли похудения без вреда для себя.

Начинать «новую жизнь» с понедельника, худеть к лету, экспериментировать с диетами — многим знаком этот замкнутый круг. Постоянные попытки, усилия и жесткие ограничения не приводят к результатам, а если и получается сбросить заветные килограммы, то они предательски возвращаются. За этим следуют угрызения совести, обвинение себя в слабости, комплексы и бесконечные попытки дойти до конца и не сорваться.

Безобидные, на первый взгляд, рекомендации по похудению порой приводят к серьезным последствиям. Согласно исследованиям, распространенность расстройств пищевого поведения в мире увеличилась с 3,5% до 7,8% в период с 2000 по 2018 год. Из-за них, по оценкам, ежегодно население планеты теряет в сумме более 3,3 миллиона лет здоровой жизни. Синдром встречается у людей разного возраста. В данным на 2023 год, общая доля детей и подростков с расстройствами пищевого поведения составила 22,36% (в анализе приняли участие 63 181 человек из 16 стран).

Почему диеты не работают?

Изначально диета — это лечебное питание, направленное на борьбу с заболеваниями. В какой-то момент произошла подмена понятий, и диета стала инструментом для снижения веса, а иногда и образом жизни. Сегодня ко многим применим статус «вечно худеющих»: люди пребывают в постоянных ограничениях, а результата так и не добиваются.

Ограничительные и некорректно подобранные диеты могут стать причиной развития нарушений или расстройств пищевого поведения, которые и открывают этот порочный круг. Механизм запускает желание снизить вес, а в некоторых случаях и чрезмерные переживания из-за фигуры, которые провоцируют и подогревают тревогу.

В попытках самостоятельно бороться со своим телом человек придерживается резких ограничений в питании. Отказ от любимых продуктов, строгие диеты, большие временные интервалы между приемами пищи и голодание рано или поздно приводят к срывам и перееданиям. На этом этапе происходит «сбой»: вес возвращается или не уходит, а вместе с тем появляются психологические триггеры — чувство вины («я снова не справился») и стыд за свое тело. Здесь круг замыкается, и выбраться из него самостоятельно часто не получается. Виной — не слабая сила воли, а полученный негативный опыт в снижении веса и страхи.

Когда стоит обратиться к специалисту?

Нездоровое пищевое поведение имеет свой список характерных «красных флагов». Среди основных и наиболее часто встречающихся — постоянные переедания или наоборот — недостаточное питание, страх перед употреблением отдельных продуктов, отсутствие желания смотреть в зеркало, страх весов, отказ от сладкого, взятие аскез на еду. С такими «симптомами» стоит обратиться за помощью к врачу, диетологу, психологу или консультанту по питанию, поскольку проблему необходимо решать комплексно.

Экологичный путь к снижению веса

Наиболее экологичный путь к нормализации пищевого поведения и снижению веса лежит через целый комплекс мер. Важно учитывать разные аспекты: психологию, систему питания, уровень физической активности, образ жизни в целом.

Существует ряд простых правил, которые лежат в основе здорового пищевого поведения. Во-первых, важность режима и здорового сна. Без этого любая новая пищевая привычка будет недолговечна — на нее просто не хватит сил. Кроме того, ночью выделяются два важных гормона, влияющих на похудение: соматотропин (СТГ) и мелатонин, которые помогают организму восстанавливаться и набираться энергии. Норма сна составляет 7–9 часов в сутки.

Во-вторых, полноценные приемы пищи. Многие ошибочно полагают, что их пропуск и дефицит калорий способствуют быстрому похудению. Однако любой дефицит — это стресс, который запускает тот самый вечный порочный круг неэффективного похудения и всех вытекающих проблем. Завтрак, обед и ужин необходимы — пропускать нельзя.

Третий пункт — физическая активность. Начать стоит как минимум с отслеживания своего уровня подвижности в течение дня. Сегодня мы перемещаемся на такси, пользуемся доставками и всеми благами, облегчающими нашу жизнь. Но вместе с тем — перестаем двигаться вообще, что приводит к гиподинамии. Порой люди делают лишь 1000–1500 шагов, что критически мало не только для нормализации веса, но и для работы сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата. Начать стоит с активной ходьбы — хотя бы по 30 минут в день.

Когда вы сможете стабильно придерживаться этих трех ориентиров, у вас точно хватит сил и энергии изменить свой образ жизни и скорректировать пищевое поведение.

Почему вы не виноваты и что делать

Важно понимать: проблема не в вас, а в системе, которая десятилетиями внушала, что стройность это просто вопрос силы воли. Нет. Это вопрос знаний, поддержки и честного подхода к себе. Вечно худеющие не ленивые и не слабые. Они — уставшие от бесконечных обещаний «минус 10 кг за неделю», уставшие жить в дефиците: калорий, удовольствий, времени на себя.

Рынок похудения — это индустрия с миллиардами оборота. Ей невыгодно, чтобы вы справились. Поэтому вам продают не решение, а вечный процесс. Вечно худеющий это постоянный клиент. Его втягивают в марафоны, детоксы, «волшебные» таблетки. Это не работает. И это опасно.

Снижение веса не проект на месяц. Это путь, а на пути неизбежны ошибки. Их не надо стыдиться. Наоборот — важно извлечь из них опыт. Любые попытки насилия над собой в итоге бьют по здоровью. Ваше тело не враг. Оно не должно страдать ради чужих стандартов. Оно хочет безопасности, баланса и уважения. И именно с этого начинается путь к стабильному результату.

нутрициолог, дипломированный консультант по коррекции пищевого поведения, мастер спорта международного класса по плаванию и тренер велнес-клуба First & Only